INSTALACIONES Y ALMACENES
CENTRAL DE VENTAS
Nuestra central de ventas se encuentra ubicada en el Polígono de los Villares, en la calle Rubiera, nº 46 de VILLARES DE LA REINA, municipio colindante con Salamanca.
ALMACÉN DE COLONIALES
El almacén está totalmente paletizado a varias alturas y mecanizado para hacer nuestro trabajo más limpio y eficaz, así como garantizar un buen servicio acorde a las necesidades de nuestros clientes.
SALA DE DESPIECE Y OBRADOR:
La sala de despiece-obrador se compone de cámara de recepción, sala de despiece, cámara de despiezados, sala de elaborados, túnel de congelación y lavadero.
Todo ello aislado, climatizado y refrigerado para mantener una temperatura adecuada que hace que nuestros productos puedan pasar todos los controles de calidad requeridos.
Las medidas de autocontrol, seguridad higiénica y calidad alimentaria, están auditadas por empresa externa, que controla todas las actividades sobre la salubridad y calidad de nuestros productos elaborados, basado en un sistema de autocontrol de análisis de peligros y puntos de control crítico.